Готовить с любовью и готовить, потому, что это жизненно необходимо — две абсолютно разные вещи. Меня к приготовлению блюд мама начала приобщать с самого детства. Так здорово было возиться в муке, смотреть, как мама формирует вкусные булочки. Каждое блюдо, приготовленное умелыми руками моей мамы, всегда оценивалось любым человеком, который сидел с нами за столом. Теперь, когда я уже стала взрослой, и у меня у самой есть семья, я знаю, что такое готовить в удовольствие. К сожалению, в силу нехватки времени, проводить на кухне полдня я не могу. Но, в принципе, когда выходной день удается на славу, то я готова посвятить его своим родным.
Анна Селезнева
1 ст. хороших сливок, 1 ст. л. лимонной цедры с сахаром, 200 г вафель или печенья, 3/4 ст. орехов, 2 ст. л. изюма, 100 г шоколада, 100 г мармелада.
Анна Селезнева
• Чтобы зелень сохранилась свежей подольше, промойте ее, заверните в обычную, невощеную бумагу и вложите в полиэтиленовый пакет. В нижнем отделении холодильника она сохранится 2-3 недели.
Редко, когда девушка с удовольствием любит готовить. Вообще, весь этот кухонный процесс, зачастую, приводит в дикий ужас. Сварить супчик, пожарить котлеты, сделать плов. Но, ведь, помимо таких элементарных блюд, есть еще много выпечки, которая поддается не всем. Стать поваром – великое призвание. Напрасно утверждать, что кухня для женщины – это обязанности. Если такие мысли будут иметь место быть, то совершенно ничего не захочется делать. Наоборот, нужно всегда хвалить хозяйку, за прекрасно приготовленный ужин. Ведь, еда – это источник жизни. Мы просыпаемся с чувством голода, уходим на обед, ожидая, что продается в кафе, какие блюда будут предлагаться, в качестве товара дня.
Правильное питание – это, конечно, круто. Но, от любимой солянки я никогда не смогу отказаться. Вообще я считаю, что без первого блюда невозможно представить ни один обед. В прошлом году я сидела на жесткой диете. Ограничивала себя, буквально, во всем. Ни хлеба, ни сладостей, ни каких-то булочек. Собственно говоря, из жизни уходили яркие краски. Хорошо, что за меня взялись родственники. Я уже ходила, как тень, не замечая возле себя окружающих. Когда худеешь, мозг, как будто отключается. Все становится каким-то нелепым, неинтересным. Тогда я поняла, что лучше питаться правильно, но гармонично. Утром можно есть, что угодно, но лишь бы это были не жареные продукты.