Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса провели очередное исследование российского рынка гречихи и гречневой крупы. Ниже представлены некоторые выдержки из исследования касательно прогноза цен на гречневую крупу и гречиху, а также некоторых других рыночных тенденций.

В 2018 году произошло ощутимое сокращение площадей выращивания гречихи в России. Это обусловлено перепроизводством данной культуры в 2017 году, и, как следствие, обвалом цен на гречиху и гречневую крупу в сезон продаж 2017/2018.

Напомним, сборы гречихи в 2017 году составили 1 524,3 тыс. тонн, что на 28,5% превысило показатели за 2016 год и на 77,0% - показатели за 2015 год.

При этом, производство гречневой крупы в РФ в 2017 году находились на отметках в 477,4 тыс. тонн, что на 23,8% больше, чем в 2016 году.

В первом полугодии 2018 года, по отношению к аналогичному периоду 2017 года, производство гречневой крупы возросло на 13,6% (на 29,3 тыс. тонн), к аналогичному периоду 2016 года - на 42,4% (на 72,7 тыс. тонн) и составило 244,4 тыс. тонн.

По результатам посевной кампании 2018 года, площади возделывания гречихи в РФ составили 1037,2 тыс. га, что на 38,7% (на 654,2 тыс. га) меньше, чем в 2017 году.

В случае если по итогам уборочной кампании 2018 года урожайность останется на прошлогодних отметках, сборы гречихи составят 934,7 тыс. тонн. При среднегодовой урожайности, которая отмечалась в течение прошедших пяти лет, в АБ-Центр ожидают урожая на уровне 898,0 тыс. тонн.

Этот объем примерно сопоставим с тем, который наблюдался в 2015 году. Следовательно, ценовые тенденции сезона 2018/2019 (сентябрь 2018 - август 2019) с большой вероятностью повторят те, которые наблюдались в сезоне 2015/2016 (сентябрь 2015 - август 2016).

Напомним, что в начале сезона - в сентябре 2015 года, цены на гречиху составляли 21,6 РУБ/кг, к концу сезона - в августе 2016 года они выросли до 38,3 РУБ/кг. При этом цены переработчиков на гречневую крупу за рассматриваемый период выросли с 38,4 РУБ/кг до 59,9 РУБ/кг, розничные цены на гречневую крупу-ядрицу укрепились с 69,1 РУБ/кг до 94,1 РУБ/кг.

Росту цен на внутреннем рынке также будет способствовать ослабление рубля, вследствие чего повысится экономическая целесообразность продаж гречихи и гречневой крупы на экспорт. Напомним, что в 2016 году экспорт гречневой крупы из РФ составлял 33,5 тыс. тонн, в 2017 году объемы возросли до 54,3 тыс. тонн. В январе-мае 2018 года экспортные отгрузки крупы достигли 22,4 тыс. тонн, по оценкам АБ-Центр, на 28,5% превысило показатели за аналогичный период 2017 года.