Земля-кормилица
На финише сезона
Барбара Плезант
Независимо от того, в какой климатической зоне вы живете, сроки посадки осенних культу определяют по осенним заморозкам.
Приступайте к посадке культур осеннего созревания в июле-августе, на грядках освободившихся после уборки летних культур, узнав предполагаемую дату первого заморозка. Под осень сеют весенние цветы, готовят рассаду для зимнего огорода на подоконнике, сажают чеснок и другие луки, сеют покровные культуры. С наступлением холодных долгих ночей рост растений замедляется, а заморозки наступают независимо от того, готовы вы к ним или нет, поэтому не медлите с выполнением осенних работ!
Система планирования осеннего сезона в саду основана на отсчете 90 дней от предполагаемой даты первого осеннего заморозка, причем, чем ближе критический день, тем интенсивнее должна быть работа. Вы будете вознаграждены приятной прохладой, почти полным отсутствием вредных насекомых и свежими овощами до глубокой осени.
Прежде всего надо узнать, когда ожидаются первые заморозки и, исходя из этой даты, распланировать работы в саду. Если местная метеослужба указывает даты в пределах, скажем, от 20 сентября до 1 октября, то ориентируйтесь на самую раннюю.
ЗА 90 ДНЕЙ ДО ЗАМОРОЗКОВ
Скоро наступит время, когда единственной свежей зеленью будут ароматические травы. Советуем посадить в цветочные горшки срезанные в огороде черенки тех растений, которые вы особенно любите, чтобы выращивать их зимой в доме, на подоконнике.
Сначала заполните горшки почвой, состоящей как минимум, на четверть из чистого песка. Затем срежьте черенки с таких растений, как чабрец, розмарин, душица и майоран, или других многолетних трав. Удалите листья с нижней трети черенка. Осторожно посадите черенки в горшки. Если глиняный горшок имеет диаметр 10 см, то в него можно посадить по три или четыре черенка, соблюдая расстояние 5 см. В один горшок можно сажать черенки разных растений. Затем уплотните почву вокруг черенков, полейте и поставьте горшок на одни сутки в темное место. После этого переместите его в затененное место и накройте пластиковым пакетом, если посаженому растению необходима влажная атмосфера. Через три недели поставьте горшок на солнечное место в саду и оставьте там до конца лета. Мелкая траншея для составленных в нее горшков с посаженой зеленью станет прекрасным временным домом для растений.
КАПРИЗНАЯ МОРКОВЬ
Осенью урожаи моркови обычно бывают высокими, и она хорошо хранится всю зиму. Но у этой культуры дурная слава: ее семена плохо прорастают в теплой почве. Я решила поэкспериментировать, чтобы найти выход из этого положения.
Прежде всего я изучила методы предварительного проращивания семян. Лучшим оказался метод, при котором семена замачиваются на ночь в воде комнатной температуры, а затем проращивают во влажных бумажных полотенцах. Опыты показали, что семена моркови, замоченные на ночь, а затем пророщенные во влажных бумажных полотенцах, бывают готовы к посеву в гряды через трое суток после того, как их высыпали из пакетика.
Затем я решила узнать, на какой стадии прорастания нужно высевать семена в грядку и установила, что пророщенные семена нужно сеять, когда длина белого кончика корешка не более 0,3 см. Для сравнения я держала посев еще на 2 дня, чтобы посмотреть, что произойдет. Кончик корешка достиг длины 0,6 см и стал изгибаться, всходы появились на два дня позже, чем из семян с корешками покороче. Кроме того, у растений развились мелкие корнеплоды, и стебли стали скручиваться.
Если обеспечить затененность и полив грядкам с посеянными семенами моркови, то всходы начинают появляться через 6 дней после посева пророщенных семян.
ЗА 60-70 ДНЕЙ ДО ПЕРВОГО ЗАМОРОЗКА
Какой прохладный сезон длится в ваших краях дольше: весенний или осенний? Если осенний, то именно в это время вы можете собрать хороший урожай гороха. В жарких местах, где весенний сезон, едва начавшись, молниеносно завершается, рекомендуем выращивать горох только осенью. В большинстве других районов этот вопрос нужно решать, исходя из особенностей микроклимата.
По сообщению Роуз Мари Маки в штате Орегон единственной проблемой при осеннем выращивании гороха в ее местности является угроза мучнистой росы. Избежать заражения помогут скороспелые сорта кустистого гороха, который нужно выращивать на шпалере, либо использовать новые устойчивые сорта. Для осеннего выращивания Роуз Мари отдает предпочтения сахарному гороху со съедобной лопаткой.
ДВУХЛЕТНИЕ КРАСАВИЦЫ
Некоторые цветы хорошо переносят зиму и лучше цветут, если их сажать в конце лета. К самым распространенным двулетникам относятся турецкая гвоздика и наперстянка. Быстрорастущие многолетники, например, хризантема крупноцветковая и желтушник усеянный, тоже растут как двулетние растения.
В южных штатах США многие однолетние цветы, например, анютины глазки, мак, васильки и ромашки прекрасно переносят зиму. Посейте семена этих цветов в мелкие контейнеры не позднее, чем за два месяца до первого предполагаемого заморозка и пересадите растения на клумбу как можно раньше. На зиму их нужно присыпать сверху рыхлой мульчей или укрыть мхом.
ЗА 50 ДНЕЙ ДО ПЕРВОГО ЗАМОРОЗКА
Земля уже достаточно остыла и можно приступать к посеву в грядки быстрорастущих культур, любящих прохладу, например, репы. Ботву репы можно употреблять в пищу уже через месяц после посева, она выдерживает легкие заморозки. Корнеплоды достигают наилучшей кондиции в середине осени, когда легкие заморозки уже прошли, первые настоящие морозы еще не наступили.
Cуществует много разных сортов репы, что позволяет сделать выбор по своему вкусу. У сорта Скарлет Куин корнеплод снаружи розоватый, а внутри белый, у Эмбер Глоуб - крупный и желтый. Широко распространен и пользуется большим спросом сорт Пэрпл Топ Уайт Глоуб, выведенный более ста лет назад. Многим любителям репы нравятся скороспелые японские сорта, например, Шогоин.
ЗА 40 ДНЕЙ ДО ПЕРВОГО ЗАМОРОЗКА
Джефф Маккорма специализируется на производстве посадочного материала таких культур, как чеснок, лук-шалот и репчатый лук. Он на собственном опыте убедился, насколько важна правильная посадка этих овощей. «Необходима ежегодная ротация культур на грядках. В противном случае личинки луковой мухи уничтожат весь урожай», - говорит он. После посадки, особенно на ранних стадиях роста, наблюдается интенсивная конкуренция между молодыми растениями и сорняками. Однако, по мнению Маккормака, применять мульчирование при выращивании луков нежелательна, так как это может спровоцировать появление прикорневой гнили. Чтобы избежать возникновение этой и других болезней, он рекомендует сажать растения на расстоянии 7,5-15 см одно от другого в хорошо дренированную почву. В грядки с указанными культурами желательно вносить крупнозернистый песок, торфяной мох, компост, хорошо перепревшие древесные опилки и костную муку.
ЗА 30 ДНЕЙ ДО ПЕРВОГО ЗАМОРОЗКА
Если вас интересует уровень рН почвы в саду, то сейчас самое подходящее время сделать почвенный анализ и, при необходимости, произвести известкование. Кроме уровня кислотности, обратите внимание и на другие показатели, характеризующие почву. Например, если она зарастает сорняками и в ней мало органического материала, то нужно посеять покровные культуры. В смесь покровных культур могут входить однолетняя рожь, озимая рожь, овес, клевер малиновый или пелюшка. Не пренебрегайте этим агроприемом - это удобный способ обогатить почву питательными веществами и включить в работу почвенные микроорганизмы.
Даже если вы не собираетесь сеять почвопокровные культуры, то все равно необходимо убрать с гряд растительные остатки, внести компост и слегка заделать его в почву, чтобы вытеснить оттуда вредителей, обитающих в поверхностном слое. Оставьте почву на несколько недель открытой, прежде чем укрыть ее слоем навоза или мульчи.
Точкой отсчета в планировании осенних работ является дата первого сильного мороза. Для одних растений он губителен, для других - благоприятен. Некоторые огородники, выращивающие сладкий картофель-батат, уверяют, что самыми вкусными клубни бывают, если их выкопать сразу после первого заморозка.
Барбара Плезант,
«ORGANIC GARDENING».
Семена овощей и цветов для летнего и осеннего посева есть в широком ассортменте в магазине "Волшебный мир" во Владивостоке у Первореченского рынка.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
