Земля-кормилица
Чеснок в телогрейке
В. КРУЧЕНКО
В течение многих лет мы хранили чеснок в сарае под полом, но он портился уже к январю-февралю.
Чего только мы не предпринимали! Пробовали засыпать солью, покрывали расплавленным парафином - но чеснок все равно чернел, засыхал и прекрасные на вид головки при сдавливании превращались в труху.
А в прошлом году мы перевезли весь чеснок в город и оставили сумку на балконе. Завернули ее в старую телогрейку и накрыли полушубком.
Так чеснок прекрасно сохранился почти до мая свежим и сочным. Правда, когда стало теплеть, мы переложили остатки чеснока в холодильник.
В. КРУЧЕНКО.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
