Земля-кормилица
Заставь картофель шевелиться!
«Журнал для хозяек», № 17, 1915 г
Картофель в кучках или в деревянных ящиках в подвале сохраняется хорошо. Проблема в том, чтобы он не пророс весной. Это можно предупредить, если его почаще приводить в движение.
Можно сделать так. В ящике, где лежит картофель, сделайте внизу дыру в виде окошечка с задвижкой (в него должна свободно проходить рука). Сверху ящик прикройте досками.
Если нужно набрать картошку, доставайте ее не сверху, а через окошко снизу, разумеется, закрывая его задвижкой. Таким образом, картофель скатывается в пустое место и постепенно перемещается сверху вниз. Дно должно быть наклонено от задней стенки вперед, чтобы клубни легче выкатывались к дверке. К весне его все-таки надо перебирать и выбрасывать подгнивший.
«Журнал для хозяек», № 17, 1915 г.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
