Мало-помалу, воробьиным шагом день стал прибавляться, а это значит, что пора уже начать серьезно готовиться к новому дачному сезону. Сейчас самое время, не торопясь, выбирать сорта овощей для выращивания. Садовые магазины предлагают такой огромный выбор, что даже опытный овощевод проведет в них ни один час, рассматривая витрины с красочными пакетиками семян заманчивых сортов многочисленных овощных культур. Если же вы начинающий огородник, не стремитесь завести у себя на даче все известные и неизвестные вам культуры сразу. Ведь каждая из них имеет свои особенности выращивания, каждая потребует от вас внимания, труда, времени и сил. Как и в любом другом деле, осваиваться и возрастать в мастерстве надо постепенно.
Овощные культуры, как и все живые организмы, зависят от окружающей среды. Так как видовое разнообразие овощных культур широкое, то и требования к условиям окружающей среды они предъявляют самые разнообразные. Для каждой овощной культуры существует набор оптимальных параметров, при которых проявляется их максимальная потенциальная продуктивность. Зачастую местные климатические условия не совпадают с требованиями, предъявляемыми к окружающей среде овощной культурой, в результате у растений наблюдается стрессовая ситуация со снижением продуктивности, вплоть до полной гибели растения.
Проведенные исследования показали, что в Приморском крае количество стрессовых показателей климата наибольшее. Это связано, в первую очередь, с его географическим расположением. С одной стороны, это один из самых южных регионов России (в широтном расположении), с другой стороны, его долгота (меридиан) проходит недалеко от полюса холода северного полушария Земли (Оймякон) и идет вдоль побережья самого большого на планете океана (Тихого). Совокупность географических показателей привела к тому, что климат Приморья не имеет аналогов в стране и обладает рядом выраженных особенностей.
Вот почему не всякий сорт, выведенный в европейской части страны и за рубежом, сможет полностью проявить свои качества в Приморье. Лучше покупать проверенные сорта и гибриды овощных культур из числа включенных в Госреестр РФ для Дальнего Востока, обращать внимание на их устойчивость к таким распространенным заболеваниям, как слизистый бактериоз на капусте, альтернариоз на моркови, церкоспороз на столовой свекле, пероноспороз и бактериальная пятнистость на огурце, септориоз и фитофтороз на томате, шейковая гниль на луке.