Косточковые культуры в большинстве своем менее устойчивы к морозу, подмерзанию древесины и почек и солнечным ожогам, чем семечковые. Поэтому уходу за ними, в частности защите от упомянутых опасностей, придется уделять больше времени.
Если участок достаточно большой, а снега выпало мало, нагребать его нужно на наиболее чувствительные к холоду культуры, а еще лучше – воспользоваться мульчей или принести недостающее «со стороны».
При убывании холодов для большинства растений зимние утепляющие укрытия, сделанные из нескольких слоев лапника или нетканого материала, лучше снимать не сразу, а по частям, убрав вначале только половину лапника или один слой материала, а через неделю все остальное.