Выращивание плодовых деревьев - прекрасное занятие для тех, у кого есть свой участок земли.
У вас будет сад, который будет кормит вас своими плодами и, одновременно, место для отдыха, где можно расположить мангалы и беседки, чтобы с большим комфортом наслаждаться отдыхом в кругу семьи или друзей.
Урожай, собранного с любого плодового дерева, является богатым источником витаминов. Минеральные вещества в плодах находятся в виде солей, которые организм человека способен хорошо усваивать. Например, в орехах содержание минеральных веществ от 1, 8 до 2, 5 %. Попадая в организм человека, они нейтрализуют кислоты и способствуют поддержанию щелочной реакции крови. Из плодов человек может получать гемоглобин и различные вещества, укрепляющие костные ткани организма. Вишня, смородина, малина – содержат больше кальция, а груша и слива – железа. В плодах содержаться практически все важнейшие микроэлементы.
Что касается органических веществ, то в плодах преобладает фруктоза, сахароза и глюкоза. В ягодах сахароза не содержится. Различные органические кислоты и разное количество и сочетания сахаров придают тому или иному плоду особый вкус. Если в плодах присутствует крахмал, это говорит о том, что они ещё не созрели. В период съёмной зрелости яблок в них может содержаться до 1 % крахмала, который потом пропадает.
Выращивая плодовые деревья, интересно знать, что их можно разделить согласно биологическим особенностям на:
- семечковые
- косточковые
- ягодные
- орехоплодные
- виноград
- тропические
- субтропические.