Именно так моя любимая определила то, что изобрела на днях. Очень вкусные маленькие оладушки с яблоками внутри. Не меньше десятка уплел я с чаем. Надо сказать, изобретательность Любимой вообще границ не знает, она художник, а эта братия ведь всегда рыщет-ищет: краски смешивают в поисках «своего» колера, супер-кисточки изобретают, картон скрещивают с холстом и со стеклом – творческий поиск, он же бесконечен, как вселенная! И ведь он не может взять и прекратиться в одночасье, например, при переходе художника из творческой кухни в бытовую.
Так и появились на свет эти дивно вкусные оладушки.
Так в чем же их секрет? А в ответ – загадочная улыбка с легкой хитрецой. Оказывается, они вообще не из муки, а из... хлеба.
– С тестом же возни много, – объясняет изобретатель, – а тут взяла куски хлеба, размочила в горячей воде, всыпала в эту массу мелко порезанные яблоки, налепила оладушек, обкатала в муке и пожарила.
Ну да, все гениальное просто.
– Слушай, – говорю, – подавай заявку в БРИЗ и запатентуй это!
– Тебе все шуточки, – Любимая скептически усмехнулась. – Это даже в раздел «Вкусные рецепты»не возьмут. Это скорее «Кулинария для нищих».
– Ха! Вот и прекрасно! У нас вся страна в нищете, исключая, разумеется, Кремль в окружении МКАД, московской кольцевой автодороги. Ну, еще, может, Крым и Сирия – исключение. Так что для всея Руси (патриарха Кирилла это, правда, тоже не касается) твои оладушки – просто находка и спасение! Сколько хлеба, чуть зачерствел, народ выбрасывает. Вон на балконе я кормушку для чириканов установил, так весь подъезд со всех шести этажей второй год заваливает меня пакетами с хлебом.
В общем, цены нет твоим оладушкам! А ты себе цены не знаешь!
И про себя подумал: а ведь и в самом деле – нет пророка в своем отечестве. Пороков во всех отраслях, куда ни кинь – клин, тьма, подлых и слепых поводырей там, внутри МКАД, тоже уйма, а вот истинные пророки – в нетях, по кухням прячутся. А жаль, ей-Богу, искренне жаль!
Борис Мисюк
фото: kapushka.ru