КАК СДЕЛАТЬ НЕЖНЫЙ ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА
ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА ОЧЕНЬ УДОБНА НА КУХНЕ
КАК СДЕЛАТЬ НЕЖНЫЙ ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА
Заморозьте в морозилке пакет кефира – на сутки. Через сутки освободите от пленки замерзший кефир, положите его в дуршлаг, застеленный в два слоя марлей, чтобы стекла сыворотка. Как стечет, значит, домашний очень нежный творог готов!
В КОМПОТ СТОИТ ДОБАВИТЬ СОЛЬ
Вы решили сварить компот из сухофруктов? Приготовьте соль на кончике ножа и добавьте ее в компот! И тогда сухофрукты быстрее станут мягче и нежнее, а значит, и витамины без долгой температурной обработки сохранятся лучше.
НЕ СЫПЬТЕ СПЕЦИИ ИЗ БАНОЧКИ!
Никогда не сыпьте специи из баночки, в которой они хранятся, на готовящееся блюдо! Почему? Да потому что они поглотят влагу из пара, который поднимается вверх, и потеряют качество.
ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА ОЧЕНЬ УДОБНА НА КУХНЕ
Ее можно использовать вместо кухонного полотенца! Странно, не правда ли? Но, оказывается, туалетная бумага на кухне часто практичнее и удобнее полотенца, даже бумажного! Например, потребовалось вытереть масляное пятно от жирной рыбы, промокнуть руки и т.п. – оторвал необходимый кусок, вытер и выбросил бумагу в мусорное ведро. Просто и удобно! А обыкновенное кухонное полотенце гораздо дольше остается чистым – оно теперь используется гораздо реже и стирать его приходится гораздо реже. Закрепить рулончик с бумагой можно сбоку от плиты (или стола)– так и в глаза меньше бросается, и удобнее. Попробуйте и убедитесь, что так удобно и практично.