Ниже представлены советы по выбору алкоголя для коктейлей и рецепты лучших летних лонг-дринков на основе рома. Напитки, приготовленные по этим рецептам, придутся по вкусу и девушкам, и представителям сильного пола.
Из всего разнообразия, какой ром выбрать?
Ром – крепкий алкоголь из сахарного тростника, который делают в странах Южной Америки, США, на Кубе и Карибских островах. Как видно на примере магазина https://alcomarket.ru/catalog/krepkiy-alkogol/rom/, спиртное можно купить из всех уголков планеты. Поэтому при выборе рома для коктейлей можно руководствоваться мнением дегустаторов, что лучший белый ром делают на Кубе, золотистый – на Карибах, а черный – на Ямайке.
Для приготовления коктейлей обычно приобретают ром с небольшой выдержкой: 4-5 лет темный и 6-12 месяцев белый. Но также в качестве ингредиента для лонг-дринков отлично подойдет и Agricole – ром, сделанный из свежевыжатого тростникового сока и отличающийся ярким ароматом с травяными нотами.
ТОП-3 лучших летних коктейлей: подробные рецепты
№1. Ром-кола
Самым известным летним коктейлем на основе рома во всем мире является Ром-кола. Чтобы сделать точно такой же напиток, как в крутых ночных клубах на Карибах, необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- белый ром (50г);
- колу (140г);
- свежевыжатый сок лайма (10г);
- тонкие дольки лайма (2-3 штуки);
- кубики льда (180г).
Чтобы приготовить Ром-колу, нужно наполнить стакан для коктейля кубиками льда, а затем последовательно налить лаймовый сок, ром и колу. Готовый напиток перед подачей следует аккуратно размешать коктейльной ложечкой и украсить дольками лайма.
№2. Пина колада
Классический коктейль Пина колада подается не в стеклянных стаканах, а в ананасе, из которого вырезана мякоть. Чтобы приготовить напиток по оригинальному рецепту, придется немного потрудиться. Для одной порции коктейля понадобится:
- белый ром (60г);
- темный ром (15г);
- свежий ананас (1 штука, среднего размера);
- кокосовый сироп (40г);
- сок лайма (20г);
- дробленый лед (60-70г).
Для начала нужно срезать верхушку ананаса и вырезать мякоть. Из мякоти следует выжать сок и вылить его в блендер, добавить туда кокосовый сироп, сок лайма, белый и темный ром, лед. Коктейль взбивается блендером, а затем переливается в импровизированный «стакан» из ананаса.
Более простой вариант Пина колады предполагает использование не свежевыжатого, а консервированного сока. В этом случае в напиток добавляется 120г магазинного ананасового сока, а все прочие ингредиенты остаются прежними. Смешивается коктейль так же – в блендере.
№3. Мохито
Мохито – летний коктейль на основе рома, который освежит в самую сильную жару. Чтобы приготовить напиток по классическому рецепту, понадобится:
- белый ром (50г);
- содовая (100г);
- сахарный сироп (15г);
- лайм (5 долек);
- мята (10 листиков и веточка);
- дробленый лед (200г).
В начале необходимо положить в стакан 3 дольки лайма и немного придавить их пестиком, чтобы вышел сок. Затем к лайму надо добавить листики мяты, предварительно слегка размяв их в ладони. Далее в стакан насыпается лед, наливается сахарный сироп, ром и содовая. Последний штрих – украшение коктейля 2 оставшимися дольками лайма и веточкой мяты.