На 200 г палочек – по 1 луковице и моркови, 1 яйцо, 3 ст. л. молока, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
Измельчите в блендере крабовые палочки, мелко порежьте лук, на мелкой терке потрите морковь. Смешайте, добавьте молоко и яйца, хорошо перемешайте и добавьте 1 ст. л. сухарей. Посолите, поперчите, вылепите котлеты и обжарьте на масле с двух сторон.