Вы хотите накормить компанию друзей? Вкуснее пища, приготовленная по домашним рецептам. Во все сезоны можно удивить гостей вкусными и сытными пирогами. Летом ягоды просятся в начинку, осенью – яблоки, зимой – капуста, а весной – зелень. Если вы не дружите с тестом, и рецепт не получился, то не расстраивайтесь и не отменяйте встречу. В этом случае можно заказать пироги домой с доставкой. Но все же мы знаем один очень простой рецепт, который у вас обязательно получится.
Не красна изба углами, а красна пирогами
Это блюдо является поистине русским. И рецептов приготовления его великое множество. Пироги бывают открытыми и закрытыми, со слоеного, песочного или дрожжевого теста. Начинку можно делать несладкой, сладкой или обойтись без нее. Используют для этих целей рыбу, мясо, грибы, рис, картошку, мак, орехи, творог и многое другое.
Изумительно вкусный пирог: яблоки (штучки три) и половинка лимона;
1 столовая ложка крахмала;
1, 5 стакана муки;
5 столовых ложек сахара; по чайной ложке соли и горчицы (порошок);
200 граммов сыра любого.
Мука, сахар, соль, горчица смешиваются и растираются со сливочным маслом (3 столовые ложки). Добавить половину натертого сыра, холодную воду (80 миллилитров). Замесить тесто и поставить на час в холод.
Выложить его в форму. Сверху – начинку (порезанные кусочками яблоки, взбрызнутые соком лимона, посыпанные сахаром и смешанные с крахмалом). Все это отправить в духовку (200 градусов) на 20 минут.
Взбитые яйца с сахаром (2 ложками столовыми) перемешивают с оставшимся сыром и этой массой заливают сверху пирог. Еще 10 минут выдерживают в духовке. Великолепный и изысканный вкус вашему блюду обеспечен.
Если рецепты вам кажутся сложными или нет времени на их приготовление, то услуга пироги на заказ – это отличное решение не только для домашних хозяек, но и офисных работников, которые не любят брать с собой обеды. А можно эту идею использовать для открытия собственного малого бизнеса по доставке еды.