*** Яблочная кожура снимается легко, если перед очисткой опустить яблоки в холодную воду.
*** Лимоны можно сохранить, нарезав кружочками и засыпав сахаром в стеклянной банке. Можно засыпать сахаром и целые лимоны, если заранее снять с них кожицу.
*** чтобы печеные яблоки не растрескались, наколите их вилкой перед запеканием, а на противень налейте немножко воды.
*** если вы собрались печь пироги из слоеного теста, то противень лучше смазывать не маслом, а холодной водой.
фото: ok.ru