Земля-кормилица
Семенной картофель всероссийского научно-исследовательского института картофельного хоз-ва и другие
(без автора)
С нашим непростым климатом, чтобы всегда, в любой год, быть с урожаем «второго хлеба», необходимо иметь на огороде минимум 3 сорта (оптимально - 5).
Для летнего потребления уже в июле, августе нужно выращивать ранние сорта (лучше, естественно, очень ранние - "сорокодневки"). Обычно им хватает для формирования урожая накопленной за зиму влаги. Поддерживают её на необходимом уровне даже небольшие весенние дожди.
Самые удобные и для осеннего потребления, и для зимнего хранения среднеранние сорта. Их можно выкапывать до начала тайфунов в начале августа, что очень важно для нашего края - отсюда и повышенная популярность среднеранних сортов.
Если из-за летней засухи в июне-июле среднеранние сорта иногда не родят, то среднеспелым сортам августовские дожди в самую пору, они как раз приходятся на период клубнеобразования. Из-за длительной вегетации среднеспелые и среднепоздние сорта накапливают, по сравнению с ранними сортами, больше крахмала, белка, сухого вещества, из-за чего они, как правило, самые вкусные. Если же они к тому же устойчивы к главной картофельной болезни фитофторе и при соответствующей профилактике заболевания в прибрежных районах края, то к осени формируют богатый и вкусный урожай высокой лежкости.
По принятой классификации различают по срокам созревания 6 групп. В нашем крае поздние сорта выращивают немногие огородники. Первые же 5 групп достаточно популярны у большинства. Вот их-то предположительно 18 марта и предложит вниманию огородников магазин «Волшебный мир».
ОЧЕНЬ РАННИЕ
При соответствующей подготовке к посадке созревают за 50-60 дней (ранний картофель уже через 40-50 дней)
ВЕЕР. Сорт, приобретенный на московской юннатской станции, улучшенный и распространенный народным опытником из Уфы Л. М. Александровым. Сорт, как в свое время Синеглазка, не подошел для хозяйственного распространения, но прижился благодаря Л. М. Александрову на огородах по всей России. Л. М. Александров поставил себе цель найти самый ранний сорт, испытал десятки сортов и остановился на Веере, как действительно суперраннем. Сорт интенсивного типа, отзывчивый на удобрения, подкормки, особенно - некорневые. Высокоурожаен. Крупноклубневый. Клубни красивые округло-овальной формы, светло-розовые с белой мякотью. Вкус вполне удовлетворительный. От фитофторы уходит за счет раннего созревания.
ТИМО ХАНККИЯН. Сорт финской селекции, в несколько лет широко распространившийся во всех регионах России благодаря раннему сроку созревания, высокой урожайности красивых клубней овально-округлой формы, хорошему вкусу, крахмалистости, устойчивости к фитофторе и вирусам.
УКАМА. Высокоурожайный, многоклубневый сорт голландской селекции. Успешный конкурент ТИМО по его достоинствам. Устойчив к нематоде, раку, вирусу. Урожайность до 2,5 кг клубней с куста. За счет скороспелости «уходит» от фитофторы.
ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ. Выведен во ВНИИ картофельного хозяйства. Отличается способностью формировать высокий урожай в самые ранние сроки. Клубни выровненные, красивой овальной формы, крупные, розовые. Один из самых вкусных среди раннеспелых. Устойчив к нематоде, парше, бактериозам, ризоктониозу, мозаичным вирусам. Рекомендован к возделыванию в Дальневосточном регионе.
РАННИЕ
Созревают через 60-70 дней после всходов
УДАЧА. Выведен во ВНИИКХ. Обладает качествами, присущими среднеранним и среднеспелым сортам: высокой устойчивостью к фитофторозе и комплексу вирусных болезней, отличной лежкостью, хорошим вкусом. Высокоурожаен: потенциальная урожайность - свыше тонны клубней с сотки, в условиях края в лучшие годы превзошел отметку 400 кг с сотки. Крупноклубневый. При ранней копке богат витаминами, особенно С. Отзывчив на плодородие. Рекомендован для Дальневосточного региона.
БРЯНСКИЙ РАННИЙ. Выведен во ВНИИКХ. Один из любимых сортов. Холодостойкий. Можно садить при прогреве почвы до 5-6 градусов. Прекрасно растет на всех типах почв, но предпочитает легкие. Вкусен, крахмалист. Устойчив к раку, вирусам, риктониозу, мокрой гнили. Высокоурожаен. Не любит задержек с уборкой - ботву следует срезать после первых признаках увядания.
ПУШКИНЕЦ. Один из лучших сортов селекции Санкт-Петербургского СХИ. Высокоурожаен. Крупноклубневый. Вкусный. Клубни овальные, кремовые со сжатой кожурой. Мякоть белая, не темнеющая при варке. Крахмалистый. Среднеустойчив к фитофторозу, ризоктониозу, парше, макроспориозу. При испытании одинаково успешно противостоял как засухе, так и увлажнению.
АГАТА. Высокоурожайный многоклубневый сорт голландской селекции, прошедший успешные испытания в Приморском НИИСХ. Клубни красивые овально-округной формы. Мякоть желтая, крахмалистая. Вкус хороший. Сорт отзывчив на подкормки и полив. Среднеустойчив к основным картофельным болезням. Показал себя перспективным сортом для возделывания в крае.
ЗАРЯ. Выведен во ВНИИКХ. Очень пластичный сорт, рекомендованный (как и Невский) к выращиванию во всех 12-ти регионах России. Высокоурожайный (потенциально - более тонны с сотки). Отличается быстрыми, дружными всходами, потому при угрозе ранних заморозков, требует полного подокучивания сразу после всходов. Теплолюбив - клубни начинает наращивать при достижении оптимальной температуры. Влаголюбив. Клубни округлые, белые, кожура сетчатая, мякоть белая. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к раку, среднеустойчив к фитофторозу, вирусным болезням и бактериозам.
СРЕДНЕРАННИЕ
Созревают после всходов через 70-80 дней
БЕЛОСНЕЖКА. Выведен во ВНИИКХ. Один из самых перспективных новых сортов. Сорт интенсивного типа, высокоурожайный. Многоклубневый. Отзывчив на подкормки. Клубни овальные, средней величины. Высокие вкусовые качества. Крахмал до 20%. Лежкость 96%. Устойчив к раку, фитофторе.
ЕЛИЗАВЕТА. Выведен в Северо-Западном НИИСХ. Урожайность при испытаниях - до 450 кг с сотки. Клубни округлые, кожура белая, мякоть белая, глазки мелкие, масса клубня 80-140 г. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам, парше, среднеустойчив к фитофторозу, к сухой гнили. Рекомендован для возделывания в Дальневосточном регионе. Ценность: высокая урожайность, хорошая товарность и лежкость, хорошие вкусовые качества.
ЗОЛУШКА. Высокоурожайный гибрид. Клубни выровненные, округло-овальной формы, с тупой вершиной и мелкими глазками, в основном крупные. Вкус хороший. Содержание крахмала высокое - 19-23%. Куст прямостоячий, низкий. Среднеустойчив к фитофторе и вирусам. Устойчив к повышенной влажности в начале вегетации, а во время роста - к жаре. Отличная лежкость.
СРЕДНЕСПЕЛЫЕ
Созревают через 80-90 дней после всходов
ЛУГОВСКОЙ (Украина). Клубни овальной формы, кожура светло-розовая, мякоть белая, глазки мелкие. По вкусовым качествам превосходит лучшие российские сорта. Крахмалист. Устойчив к раку, относительно - к фитофторозе, парше, среднеустойчив - к вирусам, к черной ножке. Урожайность очень высокая (в госиспытаниях - 514 кг с сотки). Ценность: стабильная урожайность, высокая товарность, отличный вкус, фитороустойчивость.
ЛЕСНОЙ. Сорт созревает за 90 дней, как сказали староверы, у которых он приобретен. Они же дали ему имя - Лесной. Завезен из староверских скитов Сибири 10 лет тому назад и за это время не снизил своих достоинств. Отличается очень высоким иммунитетом. Высокоурожаен - до 20-25 средних и крупных клубней с куста. Кожура розовая, форма клубней - овальная, мякоть белая. Очень вкусен, крахмалист. Случаи заболевания фитофторой в центральных районах края не отмечены.
ГОЛУБИЗНА. По вкусовым качествам лучший из российских сортов. Высокоурожаен. Отличается засухо- и жароустойчивостью. Устойчив к раку, относительно устойчив к мозаичным вирусам, черной ножке, среднеустойчив к фитофторозу, ризоктонозу, парше, сухой гнили. Ценность: стабильная урожайность, фитофтороустойчивость, высокая товарность, отличный вкус.
МАРИЕЛЛА. Выведен отбором из коллекции и изучения в питомниках сортоиспытания в 1978 г ДальНИИСХ в Хабаровске. Характеризуется как «родная сестра» Адретты. Пригоден для возделывания на различных почвах. Устойчив к раку, мозаичным вирусам, фитофторозу. Отзывчив на удобрения. Высокоурожаен.
ПРИБРЕЖНЫЙ. Сорт выведен на Сахалине. Специалистами отнесен к числу самых фитофтороустойчивых. Куст крепкий, облиственный. Клубни белые, овальные, мякоть белая. Крахмалистый. Вкус хороший. Урожайность высокая - в условиях края давал до 500 кг клубней с сотки.
СРЕДНЕПОЗДНИЕ
Созревают после всходов через 90-110 дней
ЛЫКОВСКИЙ. Сорт сибирской староверки Агафьи Лыковой (статья В. Пескова «Таежный тупик», «Комсомольская правда», им же сорт вывезен в Москву и передан для изучения и возможного размножения). Всеми Лыковыми выращивался картофель по картофелю на одном и том же месте в суровой Саянской тайге с дореволюционных времен. Обладает редчайшим иммунитетом к болезням. Урожаен. Клубни богаты сухим веществом - ведро Лыковского картофеля на 1 кг тяжелее любого другого. Крахмалистый. Очень вкусный. Недостаток - столоны в почве расходятся далеко, что затрудняет уборку.
БЕЛАЯ КОРОЛЕВА. Сорт неизвестного происхождения, получивший распространение благодаря народным опытникам Удмуртии. Распространен также в Поволжье и на Тамбовщине. Может выращиваться на любых почвах, очень неприхотлив. При благоприятных условиях очень урожайный. В крае в центральных районах на бедных малоудобренных почвах в одном кусте дает до 20 красивых клубней округлой формы. Засухо- и жароустойчив. Отзывчив на подкормки и поливы. Мякоть белая, разваристая, вкусная. В первые годы возделывания в крае проявил фитофтороустойчивость.
НИКУЛИНСКИЙ. Выведен во ВНИИКХ. Отличается высокой устойчивость к фитофторе, а также к вирусным болезням, раку, альтернариозу. Засухоустойчив. Выращивают на всех типах почв. Высокоурожаен. Клубни желтые, округлые, крахмалистые, отличного вкуса.
* * *
Все названные сорта в большинстве получены из Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства, прошли 2-4-летнее испытание в разных условиях края и зарекомендовали себя с лучшей стороны.
Адрес магазина «Волшебный мир»: Владивосток, пр. Острякова, 24, ост. трамвая №7 «Первая речка».
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
