Земля-кормилица
Самые любимые
В. Брижань
Выращиванием овощей я начал заниматься с 14 лет. Было много ошибок, неудач, но постепенно пришли и успехи. Из всех овощных культур, больше всего мне нравилось возиться с помидорами.
Они просто завораживали меня. Как прекрасно и замечательно, когда на огороде, одновременно с красными и розовыми томатами, растут желтые, оранжевые, синие, фиолетовые, малиновые, черные, белые, цвета слоновой кости, шоколадные, зеленые, вишневые, полосатые и в крапинку плоды. Они самых разнообразных форм и размеров, весом от 5 г до 1,5 кг.
Существует множество сортов томатов, но как начинающему огороднику из многообразия выбрать несколько необходимых ему сортов? Попробую помочь.
За годы испытаний различных сортов я вывел ряд закономерностей. Все сверхранние сорта кисловаты на вкус, водянисты, в них очень много семян, а плоды небольших размеров, весом до 100 г. А вообще-то деление сортов по срокам созревания очень условно. Начинают томаты созревать практически в одно время, но есть, как я их называю «пожарные» сорта, у которых вся завязь созревает разом - это чаще всего низкорослые сорта.
Качество плодов, вкус и консистенция мякоти гораздо лучше у «поточных» сортов - созревающих постепенно и непрерывно, к ним относятся средние и высокорослые сорта. Самые вкусные помидоры, как мне кажется, бывают у нас в июле и до середины августа (в Приморье этот срок сдвинут к сентябрю). Их вкус зависит от сорта, наличия тепла, солнца, влаги, степени опыления.
Для получения высоких урожаев качественных плодов абсолютно не требуется никаких ядохимикатов и минеральных удобрений. Главное, вырастить здоровое растение, т. е. в первую очередь помочь избежать ему стрессов.
Семя, по сути, - зародыш, оно должно попасть в увлажненную почву и развиваться в ней при необходимой температуре до всходов. А мы семена намачиваем, проращиваем вне почвы, закаляем в холодильнике. А вы когда-нибудь слышали, чтобы зародыш промораживался?
А вот перед высадкой рассада должна привыкнуть к свежему воздуху, солнцу, закалиться. Томаты до плодоношения более жизнестойкие, чем после завязывания плодов, поэтому подготовленная рассада выдерживает небольшой заморозок. На растения отрицательно влияют и высадка без кома земли, и беспорядочные поливы. Этих стрессов растения смогут избежать, если вы добросовестно подойдете к делу.
Изнежить сорт или наоборот «привязать» его к определенной местности нельзя.
Районирование - понятие не для настоящего огородника. Вырастить хороший или плохой урожай, зависит только от вас самих. Из года в год отбирайте лучшие семена из лучших кустов и лучших плодов. Место под томаты отводите на южной стороне. Такое расположение растений гарантирует ранний урожай, хорошую прогреваемость и продуваемость, соответственно, более слабое поражение фитофторозом и другими болезнями. В борьбе с фитофторозом хорошо помогают обработки 22-дневным настоем гриба чайного или, если нет первого, - оксихоном.
Отдельно хочу остановиться на интересных и редких пока сортах томатов из моей обширной коллекции овощных растений.
В. Брижань
Всем желающим иметь на своем огороде разнообразие томатов могу предложить более 300 сортов томатов оригинальных форм и расцветок, а также жгучих перцев, урожайных огурцов, тыкв и многое, многое другое. Высылается подробный каталог. Жду конверт с обратным адресом и маркой дополнительной в 50 копеек. Пишите: Брижань Валерию Ивановичу ул. Ленинградская, 26, ст-ца Челбасская Каневской р-н, Краснодарский край 353715. Дом. телефон 8(86164) - 6-28-76.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
